余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

余杭清水丝绵制作技艺是国家级非物质文化遗产,源自浙江杭州余杭地区,历史悠久,可追溯至千年以前,该技艺以优质蚕茧为原料,经选茧、煮茧、剥茧、开绵、晾晒等多道纯手工工序制成,成品丝绵洁白如云、柔韧细腻、拉力强且不易板结,其核心在于"清水"二字,全程不使用化学药剂,仅以清水加工,体现了传统生态纺织智慧,该技艺承载着江南蚕桑文化的深厚底蕴,是中国传统纺织工艺的珍贵活态遗产。

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

在杭嘉湖平原的温柔腹地,苕溪如一条碧绿的绸带蜿蜒而过,天目山的清泉日夜不息地汇入其中,滋养着两岸沃土,就在这片水润灵秀的土地上,一门延续了数千年的手工技艺——余杭清水丝绵制作技艺,如同一朵不凋的奇葩,在岁月的长河中绽放着恒久的光华,2008年6月7日,这项技艺经中华人民共和国国务院批准,正式列入第二批国家级非物质文化遗产名录,项目编号Ⅷ-99;2009年,它又作为"中国传统蚕桑丝织技艺"的重要组成部分,被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录,双重殊荣加身,既是对这门古老技艺的最高礼赞,更是对余杭人民世代智慧的深情致敬。

千年蚕桑:从良渚文明到贡品荣光

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

余杭栽桑养蚕的历史,可追溯到距今约4700年前的良渚文化时期,彼时的先民已在这片土地上播下蚕桑的种子,开启了一段与丝绸相伴的文明旅程,到了周代,家家户户种桑养蚕已成常态,民户缫丝、织绸蔚然成风,唐代开元年间,余杭一带的缧丝、织绸、造纸等家庭工业逐渐兴起,《余杭工商志》记载:"余杭郡贡品有绯绫、纹绫、白编绫……"丝绵更被列为贡赋,成为朝廷珍视的上品。《杭州府志》亦载:"钱塘、仁和、余杭……九县,岁解绵,以同宫与出蛾之茧,不任巢丝者,做为绵,以余杭所产为佳。"寥寥数语,道尽余杭丝绵冠绝群伦的地位。

南宋偏安杭州,宋高宗慕余杭丝质地精良,特谕"清水丝"列为贡品,从此余杭丝绵更是名动天下,清代康熙年间,余杭清水丝绵声名日隆,远销日本,成为中外贸易中的一张闪亮名片,民国时期,余杭"老恒昌"清水丝绵享誉国内外,1929年西湖博览会上,余杭人苏晋卿制作的优质清水丝绵更是一举夺得特等奖,令世人瞩目,从良渚先民的筚路蓝缕到封建王朝的贡品殊荣,从民国博览会的金奖荣耀到当代非遗名录的双重认证,余杭清水丝绵的历史,就是一部浓缩的中国蚕桑文明史。

六道工序:匠心独运的技艺密码

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

清水丝绵以"水净漂清"而得名,其制作过程是一个精细去除蚕丝外层丝胶的过程,丝胶除去愈净,丝绵质量愈好,整套技艺包含选茧、煮茧、漂洗、剥茧做"小兜"、扯绵撑"大兜"、晒干六道工序,环环相扣,缺一不可,每一步都凝聚着制绵者数十年如一日的心血与智慧。

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

选茧是第一道关卡,蚕户在采茧时将上茧挑出用于缫丝,而把双宫茧、黄斑茧、污烂茧、穿孔茧、乌头茧等次品茧留下制作丝绵,这些看似"不合格"的蚕茧,在制绵艺人手中却能化腐朽为神奇,煮茧环节,将次品茧用纱布袋装好,每袋约一至两斤,加入老碱二两和香油两汤匙,加水至茧面平,用旺火烧煮约一小时,待丝胶溶解、茧层发松方可起锅,这一步火候的拿捏全凭经验,过则伤丝,欠则胶存。

漂洗是"清水"二字的灵魂所在,余杭位于苕溪两岸,天目山泉泻于苕溪,温而不寒,杂质较少,这种得天独厚的水质为制绵提供了无可替代的自然条件,煮好的茧子被拎到溪边,脚踏冲洗,将碱水和蛹油挤出洗净,水清则绵白,这是千百年来制绵人恪守的铁律,剥茧做"小兜"则是一门指尖上的艺术,操作者须将大拇指指甲剪净,在木盆中将茧子一颗颗捞出、剥开、去蛹、扯大,再如戴手套般套在手上,一般套三四颗茧子,做成"小兜",这一步讲究均匀,是后续一切工序的根基。

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

扯绵撑"大兜"是整套技艺中最见功力的环节,在水中将"小兜"绷到竹制绵扩上,扯开扯匀,扯薄边沿,敲掉生块,捡净杂质,撑成厚薄均匀、无瑕疵的"大兜",这一步全凭手感与悟性,没有几十年的功力断然无法胜任,最后晒干成形,用针引线一帖帖单挂于竹竿之上,待水分脱尽,洁白如凝脂、轻柔如浮云的清水丝绵便大功告成。

口传心授:母女相传的活态传承

长期以来,清水丝绵制作技艺以口传心授的方式世代相沿,主要通过母女相传的方式代代延续,在余杭塘栖一带,农家妇女把不宜缫丝的双宫茧、柴印茧、黄斑茧做成丝绵,这不仅是一门手艺,更是一种生活方式、一种文化基因,制绵更依靠个人的悟性及长期实践体会来掌握,正如国家级非遗代表性传承人俞彩根所言,她13岁便基本掌握全套技艺,小小年纪撑出的绵兜已不逊于大人。

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

俞彩根的传承故事堪称一部活的教科书,她的母亲俞阿南、姑妈俞琴玉都是村内远近闻名的制绵好手,婆婆王杏南更是她技艺精进的引路人,1992年工厂关闭后,俞彩根发现塘栖一带已鲜有人手工制绵,市场上尽是机器翻制的丝绵,品质参差不齐,她毅然决定重操旧业,成立丝绵作坊,手把手传授技艺,组织村里的姐妹、女儿、儿媳加入,组建起一支"娘子军",二十余年耕耘,作坊发展到几十名员工,年加工茧子近百吨,2018年5月,俞彩根被认定为第五批国家级非物质文化遗产代表性传承人,她至今仍珍藏着母亲传下的做"小兜"的大盆和做"大兜"的竹制绵扩,这两件五十余年历史的老物件,见证了母女两代人薪火相传的动人历程。

困境与突围:古老技艺的当代新生

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

这门千年技艺也曾面临严峻的生存危机,20世纪70年代以来,大批桑树遭到砍伐,蚕桑生产经济效益不高,蚕户纷纷转行,丝绵制作原料匮乏,成为无源之水,加之现代机器纺织技术的冲击,手工丝绵一度没落,几近失传,保护和传承这项古老工艺,已成为迫在眉睫的任务。

余杭清水丝绵制作技艺:国家级非物质文化遗产,传统纺织工艺

令人欣慰的是,政府与民间社会的共同努力正在为这门技艺注入新的生命力,余杭区每年投入30多万元保护蚕农种桑养蚕的积极性,确立龙光桥廿四度自然村为蚕桑丝织文化保护实验区中心区,2019年5月,余杭区在星桥二小建立非遗少儿传承研究院,将清水丝绵制作技艺纳入课堂和教材,邀请非遗专家进行交流研讨,让年轻一代在潜移默化中感受传统技艺的魅力,2020年,临平区新认定两名年轻的区级代表性传承人,优化了传承人年龄结构,有关部门鼓励丝绵制作企业开发文创产品和非遗衍生品,促进蚕农和丝绵制作农户增收。

更值得一提的是,2024年初,由杭州(临平)国越纺织有限公司生产的清水丝绵蚕丝被,凭借四项专利技术和在极寒环境下卓越的保温性能,中标第十四届全国冬季运动会运动员公寓布草唯一供应商,让这门古老技艺在现代体育盛事中大放异彩,每年5至6月推出的蚕桑文化风情游,以塘北村为基地,现场展示缫土丝、清水丝绵制作等非遗项目,更让传统技艺走进了大众视野。

水韵绵长:一方水土养一方丝绵

余杭清水丝绵的卓越品质,离不开苕溪这一方灵水的滋养,天目万山之水倾泻于苕溪,日夜流动,温而不寒,杂质较少,这种独特的水质条件是任何地方都无法复制的天然禀赋,正所谓"好水出好绵",水在丝绵制作中的地位举足轻重,水质的好坏对制绵有直接影响,余杭人民深谙此理,千百年来依水而居、因水制绵,将自然馈赠与人工智慧完美融合,创造出了色白体匀、手感柔滑、弹性好、拉力强、无绵块绵筋和杂质的传世佳品。

据现代科学分析,蚕丝中含有18种氨基酸,具有一定的抗过敏作用,被誉为"纤维皇后",对人体健康十分有益,余杭清水丝绵洁白如凝脂、轻柔如浮云,边道薄而匀称,放置长久不泛黄,既是实用的御寒佳品,更是承载着千年文化记忆的艺术珍品。

从良渚文明的曙光到联合国非遗名录的荣光,从母女相传的指尖温度到现代科技的创新赋能,余杭清水丝绵制作技艺以其不可替代的历史价值、文化价值和工艺价值,在中华传统纺织工艺的星空中熠熠生辉,这门技艺不仅是余杭人民集体智慧的结晶,更是中华民族蚕桑文明的活化石,在新时代的浪潮中,我们有理由相信,这朵绽放了数千年的丝绵之花,必将在传承与创新的双重滋养下,继续书写属于它的不朽传奇。

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余杭清水丝绵制作技艺是一项国家级非物质文化遗产,属于传统纺织工艺,它有着悠久的历史,传承千年。

其制作过程颇为讲究,需经过选茧、煮茧、剥茧、制绵等多道工序,选茧注重品质,煮茧把握火候,剥茧力求细致,制绵更是关键,通过独特的手法,将蚕茧制成丝绵,这一传统技艺不仅凝聚着先辈的智慧,更承载着深厚的文化内涵,它见证了时代的变迁,在传承中不断焕发生机,成为余杭地区文化的瑰宝,吸引着众多人去了解和探寻这古老而精湛的传统纺织工艺。

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来源:南方古建筑设计院

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